Jian Bing adalah makanan semacam crepes atau kebab yang biasa dimakan sebagai menu sarapan.
Di Tiongkok, Jian Bing biasanya dijajakan di street food. Bahan dasar Jian Bing adalah adonan tepung gandum dan jagung, yang dimasak menggunakan wajan rata, bersama dengan telur atau daging, daun ketumbar, dan bumbu lainnya.
Jian Bing disajikan dalam bentuk gulungan dan biasanya diberi saus pedas berwarna cokelat. Jian Bing memiliki rasa yang gurih dan rendah kalori serta merupakan kombinasi sempurna antara karbohidrat dan protein.
Jian Bing di Indonesia dijual mulai dari Rp 20.000/porsi.
Komentar
Posting Komentar