Makanan khas China yang satu ini merupakan hidangan yang sangat cocok bagi pecinta makanan pedas.
La ji Zi berarti ayam pedas kering, dan berbentuk daging ayam yang dipotong dadu dan digoreng kering.
Selama digoreng ditambahkan pula cabai Sichuan kering, pasta kacang pedas, paprika Sichuan, bawang putih, dan jahe.
Selain itu biji wijen panggang dan irisan daun bawang sering digunakan untuk menghias hidangan.
La Ji Zi memiliki cita rasa pedas sehingga sangat patut dicoba bagi penggemar masakan pedas. Selain pedas citarasanya juga gurih dan sedikit manis.
La Ji Zi dijual dengan harga mulai dari Rp 30.000/porsi.
Komentar
Posting Komentar